|
Thai Delight Warm Salad
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Ronde rijst (sushirijstbv.)
10 broccoli reisjes
2 handjes cashewnoten
250 gr. garnalen (of andere vis)
1 rode paprika
4 bosuituitjes in ringetjes
1 citroen in partners en koriander voor garnering
// Warme dressing
2 dl kokosmelk
kerriepoeder
1 el limoensap
rode peper heel fijn gesneden
zeezout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst.
Wok de broccoli, garnalen en lente ui kort
Rooster de noten en meng alles incl. paprika
Verwarm de dressing
|
|
|